替玉千里眼 志木店/まぜそば
Last-modified: 2017-12-27 (水) 17:37:39 (25d)

Tag: ラーメン伝記 油そば/まぜそば

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概要

ニンニクをたっぷり絡めた麺はボリューム満点で美味しいです。
大を選びましたが、3~4玉分くらいの量です。

ジャンク感が高く、定期的に食べたくなってしまうようなまぜそばでした。

目次

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評価

この料理に関する評価です。
ボクの独断と偏見による評価なので参考程度に考えてください。

評価基準 [ S > A+ > A > B+ > B > C ]  (Bが普通)

項目内容
総評A
美味しさA
スープB+
トッピングA
コスパS
止まらない度A+
ユニーク度A
リピート度A

特徴

  • 麺の量が半端ない
  • タレのニンニクの香りがガツンとくる

良いところ

  • とにかくコスパが良すぎる。680円で麺の量が半端ない。
  • 物凄いジャンク感があるので、たまに食べたくなりそう。
  • まぜそばだけど意外と細麺が合う。
  • 麺は少し硬めでコリコリポキポキとした食感が結構好き。
  • 魚粉や辛脂(からし)がいいアクセントになって味変しやすい。

残念なところ

  • ジャンク過ぎて、カロリーが超高め。
  • 大の量が多すぎて途中から少し飽きる。今度は中にする。

詳細データ

この料理に関する詳細なデータをまとめました。

料理データ

麺や出汁、トッピングなどの情報です。

項目内容
ジャンルメイン油そば/まぜそば
サブ豚骨醤油
タイプ細麺
ストレート
硬さ少し硬め
中:200g
大:300-400gくらい
製麺所?
スープ出汁メイン豚骨醤油
サブニンニク
トッピングメインチャーシュー2切れ
生卵
もやし
サブ長ネギ
魚粉
辛脂(からし)
マヨネーズ

※写真の味玉は別トッピング

味データ

味に関する情報です。
これは数字が大きければ良いわけでなく、味の好みの参考として見ていただければと思います。
※評価基準 1 ~ 5

項目評価内容
味の濃さ4
旨味/コク5ニンニクがっつり
粘度(とろみ)3
香り4
コッテリ5半端ないジャンク感
量の多さ5 Over最強のコスパ
具の多さ4
食感4
辛さ3
甘さ2
しょっぱさ4
酸味2
苦味1
食べやすさ2
健康度1
危険度4

料理写真

2017/12/24 実食

クリスマスイブにジャンクなものを食う!

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