カラシビ味噌らー麺
Last-modified: 2018-01-25 (木) 18:11:10 (84d)

Tag: ラーメン伝記 味噌ラーメン

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概要

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店」の「カラシビ味噌らー麺」を食べてきました。

評価

この料理に関する評価です。
私の独断と偏見による評価なので参考程度に考えてください。

評価基準 [ S > A+ > A > B+ > B > C ]  (Bが普通)

項目内容
総評S
美味しさA
スープS
トッピングA
コスパB+
止まらない度S
ユニーク度A+
リピート度S

感想

  • 平打の中太麺でモチモチ食感
  • 辛さ、痺れ を 「普通」で実食。
    辛さは「増し」でも良いかも。痺れは普通が丁度いい。
  • 背脂が結構はいっているコクの有るスープが絶品。
  • チャーシューは、八角っぽい香り。

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