兎に角

グルメ

■概要

油そばのおいしい店で検索すると、高確率でヒットする松戸のラーメン屋。

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店舗情報

http://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12001198/

評価

油そば

訪問日:2016/5/15
 評価:3.5 MAX 5.0

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自転車でぶらり1時間30分かけて松戸まで油そばを食べにきた。
「兎に角」の油そばは有名らしく、油そばの概念が変わったとかコメントがあったので期待して来店。

さて、結果としては・・・・。

少し何かが足りない。
油そばならではのコク?油?

油そばにしては油っぽくなく、少しさっぱりしている。
麺は太麺でコシもあっておいしい。
たれも少し濃いめで麺に絡んでおいしい。

でも油そばっぽくない?という感じ。

何が基本の油そばかって言われると何とも答えにくいが、
期待していた油そばじゃなかったということだけ。

油そばは割りスープをいれて味を変えて楽しめるのだが、
これはこれで、おいしいんだけど、濃い味+濃い魚介スープなので
おなかが膨らんできたときに食べるとちょっときついかも?

ゆずとかカボスとかの柑橘系があるとよかったかも。